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domenica 8 giugno 2014

Mini cakes con McVitie's Original

Grazie alla McVitie's ho preparato un'altra dolce ricetta, creando delle mini cakes ideali anche per le merende dei piu' piccoli con i McVitie's Original






Ingredienti

1 confezione di McVitie's Original o q.b a seconda delle quantità di dolce da preparare
125 gr.di burro
200 di ricotta
200 gr.di mirtilli
marmellata q.b.
Per 4/5 coppette ho adoperato i quantitativi sopra elencati

Procedimento:
far sciogliere il burro e quindi amalgamarlo ad una confezione intera di  biscotti McVitie's Original, sbriciolati ma senza passarli nel tritatutto altrimente risulterebbe un impasto troppo pesante.
Per la farcia : unire la ricotta ai mirtilli freschi in precedenza passati nel frullatore, avendo cura di non lasciare la buccia.
Mettere uno strato di biscotti (che nel frattempo si saranno rassodati) in ogni coppetta  ed uno strato di farcia. Continuare fino a quando non si arriva al bordo della coppa ed aggiungere uno strato di marmellata ai mirtilli o altro tipo a gradimento.
Servire fresco.





Con l'occasione di ringraziare l'azienda vi lascio qui il link di collegamento

www.mcvities.it/